养生饮食禁忌 虾不能和这些食物一起吃

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  虾营养厚实,味道鲜美,很多人喜欢吃虾,然则很多人却不知道虾不能和什么一起吃,总是误将一些食物和虾搭配吃,从而引起中毒,严重时会有生命危险的。那么到底虾不能和什么一起吃呢?下面小编为你解说那些不能和虾一起吃的食物。

养生饮食禁忌 虾不能和这些食物一起吃

  1、富含维生素C的食物。

  虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其自己对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。

  富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。

  2、鞣酸含量较多的食物。

  虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,若是同含鞣酸量较高的食物一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸连系,天生一种不易消化的物质,导致吐逆、头晕、恶心、腹痛等症状。

  鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量较多的饮料:各种茶水;鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。

养生饮食禁忌 虾不能和这些食物一起吃

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  3、不能和虾同吃的其他类食物。

  ①南瓜:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功效,补肾壮阳,抗早衰。然则虾不能和南瓜一起吃,由于同食会引起痢疾(急性肠道流行症之一),可以用黑豆、甘草解毒。

  ②果汁:果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易泛起维生素C过量中毒征象。

  ③黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,然则和虾同时则会引起消化不良等症状。

  ④红枣:红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。

养生饮食禁忌 虾不能和这些食物一起吃

  ⑤金瓜:金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。然则虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用。

  ⑥猪肉、鸡肉:虾不能同猪肉、鸡肉同食,同食会发生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》纪录:“虾不能与猪肉同食,损精”。

  提醒宽大同伙,虾肉虽鲜味,可是不要贪食哦。另外小编为人人分享一些可与虾同食的鲜味:①丝瓜,丝瓜与虾同食不仅口感细化而且可以润肺补肾美肤;②燕麦,燕麦与虾同食有护心解读的功效;③莲藕,虾与莲藕同食可以改善肝脏功效。

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